RÄUCHERSPEZI - BACKSTAHL
für Fans von knusprigen Pizzen, selbstgebackenen Broten / Brötchen, saftigen Steaks, etc...
Pizza backen - absolut einfach und lecker
Wie Ihr auf unseren Fotos sehen könnt, haben wir selbst schon sehr viel darauf gebacken und ausprobiert und wir sind absolut begeistert.
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Ideal für den Ofenbetrieb zu Hause zum Backen und Braten von z.Bsp.: Brot, Brötchen, Baguette, Pizza, Steaks, Bacon...
- verschiedene Maße erhältlich, eckig oder rund - passend für Standard Backofen oder auf den Grill ( Gas, Kohle, Elektro, Smoker, etc...)
- Stärke ca 6mm
- Gewicht siehe Auswahl
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heizt sich sehr schnell auf und absolut gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche
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Temperaturen bis 300 Grad und höher möglich (je nachdem was die Wärmequelle schafft)
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speichert sehr lange die Hitze
- leicht zu reinigen
- beidseitig nutzbar
Unser Backstahl heizt sich sehr schnell auf und hat eine perfekte, gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit!
Der aufgeheizte Backstahl gibt die Hitze direkt ab der ersten Backminute an den vorbereiteten Teig weiter. Die Temperatur steigt im Inneren des Teiglings super schnell an und der Trieb vom Teig setzt sofort ein, so das eine leckere Kruste durch die Umgebungstemperatur gelingt.
Unser Backstahl ist unbehandelter Stahl, keinerlei Oberflächenveredelung! Dadurch können Spuren von Rost oder anderen Verunreinigungen durch die Herstellung vorhanden sein. Der Stahl ist vor dem ersten Gebrauch gründlich mit haushaltsüblichen Spülmittel zu reinigen, danach sofort gründlich zu trocknen. Vor der ersten Verwendung muss unser Backstahl erst eingebrannt werden, mit haushaltsüblichen Öl Ihrer Wahl, um die nötige Patina zu erhalten! Nach dieser Behandlung ist unser Backstahl ausreichend Oberflächen geschützt.
Kein Edelstahl, nicht glanzpoliert, nicht spülmaschinengeeignet, Kratzer, Spuren von Flugrost, Oberflächenschattierungen sowie Verformungen sind keine Qualitätsmängel und kein Grund zur Reklamation.
Sollte unser Backstahl Oberflächenschattierungen nach dem Liefern aufweisen sind diese nach dem ersten Grundreinigen und das folgende Einbrennen nicht mehr sichtbar.
Ein Umtausch der eingebrannten Ware ist nicht möglich. Sollten Sie Probleme bei der Nutzung haben, stehen wir für Rückfragen gerne zur Verfügung.
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